Cómo configurar la temperatura de tu refrigerador

Coescrito por Aaron Beth

Cuando configuras tu refrigerador a una temperatura segura, proteges los alimentos para que no se echen a perder e incluso se mantienen frescos durante más tiempo. Todos los refrigeradores son diferentes, por lo que cada modelo tiene un sistema de control de temperatura ligeramente diferente. Antes de tocar los controles, toma la temperatura con un termómetro. Luego, usa un selector, un control deslizante o un panel digital para cambiar la configuración. Ajusta la configuración gradualmente para llevar el refrigerador a una temperatura precisa y estable que mantenga los alimentos seguros.

Método 1

Método 1 de 4:

Probar la temperatura con un termómetro

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Compra un termómetro para refrigerador para probar la temperatura. La mayoría de los refrigeradores no tienen termómetros incorporados, así que busca la mejor opción. Colócalo cuando necesites revisar la temperatura. Busca los termómetros de acero inoxidable que tienen menos probabilidades de romperse que los de vidrio. Muchos de ellos se enganchan en los estantes de tu refrigerador, lo que los hace muy fáciles de configurar.^{[1]
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Fuente confiable

Food Safety and Inspection Service of the USDA

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- Puedes adquirir un termómetro para refrigerador en línea o en la mayoría de las ferreterías. Son relativamente económicos y el costo vale lo que ahorras al mantener los alimentos frescos durante más tiempo.
- La mayoría de los termómetros para refrigeradores también funcionan en el congelador.
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Coloca el termómetro en el estante intermedio del refrigerador. Trata de centrar el termómetro en el refrigerador tanto como sea posible. Los termómetros más básicos se levantan solos, pero también puedes usar el clip incorporado para colgarlos en la parte frontal del estante. Si usas un termómetro en forma de barra, guárdalo en un vaso lleno de agua.^{[2]
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Fuente de investigación}
- Ten en cuenta que los refrigeradores no tienen una temperatura constante en todas partes. Siempre hay algunos puntos cálidos y algunos puntos fríos, así que usa el estante central para que te proporcione la lectura más precisa posible.
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Lee la temperatura en el termómetro después de al menos 5 horas. La temperatura te dará una idea de qué ajustes deben hacerse para que tu refrigerador funcione correctamente. La temperatura ideal es de 2 a 3 °C (35 a 38 °F). Cualquier temperatura de 4 °C (40 °F) o inferior se considera segura.^{[3]
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Fuente confiable

Food Safety and Inspection Service of the USDA

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- Si te preguntas por qué la lechuga está congelada y empapada, es probable que tu refrigerador esté demasiado frío. Sin embargo, elevar la temperatura demasiado puede significar que te encuentres con el temible olor de leche rancia. Un buen termómetro te permite tener más control sobre la temperatura del refrigerador.
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Ajusta la configuración de temperatura usando los controles dentro del refrigerador. Es de esperar que todos los refrigeradores sean iguales. Si bien todos hacen lo mismo, nunca se sabe qué tipo de selector de control de temperatura tendrá hasta que miras adentro. Ubica el selector dentro del refrigerador, luego ajústalo según el tipo que tengas. Siempre haz ajustes pequeños y graduales en lugar de grandes cambios que pueden descontrolar la temperatura interna.^{[4]
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Fuente confiable

Consumer Reports

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- Consulta el manual del propietario si no estás seguro de dónde está el control de temperatura. A menudo se encuentra dentro del refrigerador, cerca de la parte superior por la luz. Parece un selector numerado o un control deslizante, por lo que no es muy difícil de detectar la mayoría de las veces.
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Toma la lectura de temperatura nuevamente después de al menos 5 horas. El refrigerador tarda algo de tiempo en ponerse al día con la nueva configuración, por lo que esperar más de 5 horas es perfectamente correcto. Dale suficiente tiempo para ajustarse. Luego, vuelve a revisar el termómetro y haz los ajustes para cambiar la temperatura de acuerdo con ello.^{[5]
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Fuente de investigación}
- Ajusta la temperatura gradualmente cada vez. Espera al menos 5 horas después de cada ajuste para que no hagas un ajuste muy grande sin darte cuenta.
- Para mayor seguridad, prueba el refrigerador una o dos veces al año.
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Método 2

Método 2 de 4:

Usar un selector de temperatura

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Localiza el selector dentro del refrigerador. Por lo general, se encuentra en la parte superior del refrigerador, a veces cerca de la parte posterior, cerca de la bombilla de luz. El selector a menudo se parece al botón de control del quemador que puedes ver en una estufa. Los selectores tienen un conjunto de números o muescas que representan los ajustes de temperatura. El selector en sí puede tener una flecha que señala los números para cambiar la temperatura.^{[6]
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Fuente de investigación}
- El selector dentro del refrigerador puede ser muy diferente al que está dentro del refrigerador de tu vecino. Aunque se ven diferentes de un modelo a otro, cada selector funciona de la misma manera.
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Gira el selector hacia arriba para enfriar el refrigerador. En la mayoría de los selectores, el número o ajuste más alto hace que el refrigerador esté más frío. Si el refrigerador tiene un rango de 1 a 5, gira la esfera hacia el 5 para que enfríe bien o gírala hacia el 1 si necesitas un poco de calidez. Si el selector tiene muescas, gíralo a la derecha para enfriar las cosas.^{[7]
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Fuente de investigación}
- La mejor configuración es generalmente a la mitad del selector. Si el selector oscila entre 1 y 5, intenta girarlo a 3. Si es de 1 a 9, ajústalo a 4.
- Tu refrigerador también puede tener algunas calcomanías a mano de "más caliente" y "más frío" que te muestran la forma de girar el selector para ajustar la temperatura.
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Toma la temperatura y ajusta la configuración hasta que sea correcto. Apuntas a una temperatura de alrededor de 3 °C (37 °F). Coloca un termómetro en el estante central y espera al menos 5 horas para que la nueva configuración surta efecto. Luego, ve si la temperatura es de tu agrado. Sigue usando el selector para que la temperatura del refrigerador alcance un rango saludable.^{[8]
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Fuente confiable

US Food and Drug Administration

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- Es posible que debas repetir el proceso varias veces para encontrar la configuración perfecta. Realiza ajustes graduales, dejando que el refrigerador descanse por 5 horas o más cada vez.
- Una vez que encuentres el ajuste de temperatura que te gusta, considera marcar una línea en el selector para que puedas restablecerlo fácilmente si se sale de su posición.
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Método 3

Método 3 de 4:

Cambiar un indicador deslizante

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Busca un indicador de temperatura deslizante cerca de la parte superior del refrigerador. El indicador es similar a un selector, pero tú controlas la temperatura moviendo un pequeño control deslizante. Por lo general, está cerca de la bisagra de la puerta en la mitad superior del refrigerador. Es posible que veas una serie de números a lo largo del indicador que indican las diferentes configuraciones que puedes usar para que tu refrigerador alcance la temperatura perfecta.^{[9]
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Fuente de investigación}
- Es probable que no tengas muchos problemas para encontrar o usar el control deslizante, pero consulta el manual del propietario si necesitas más ayuda.
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Mueve el interruptor hacia la derecha para enfriar el refrigerador. Generalmente, el lado derecho del medidor enfría el refrigerador mientras que el lado derecho lo calienta. El indicador puede estar numerado como un selector o tener etiquetas como "más frío" para ayudarte. Simplemente pincha el control deslizante con los dedos y muévelo horizontalmente para ajustar la temperatura.^{[10]
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Fuente de investigación}
- La mejor configuración en un control deslizante del refrigerador es generalmente en el medio, 3 o 4 si el tuyo está etiquetado. Comienza allí si no estás seguro de qué ajuste necesitas hacer.
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Mide y ajusta la temperatura nuevamente después de esperar por lo menos 5 horas. Si la temperatura es la que deseas, ¡entonces genial! No tienes que hacer nada más. Trata de que la temperatura sea de 3 °C (37 °F) para almacenar una gran variedad de cosas. Mientras estés en el rango, tus compras tendrán la máxima frescura.^{[11]
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Fuente confiable

US Food and Drug Administration

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- Si tu refrigerador no alcanza la temperatura correcta al principio, mantén el termómetro adentro y espera 5 horas. Compruébalo y haz los ajustes con el deslizador. Realiza pequeños ajustes cada vez hasta que la temperatura esté donde te guste.
- Considera marcar el indicador con un bolígrafo una vez que encuentres la ubicación ideal para el control deslizante. De esa manera, puedes mover fácilmente el control deslizante hacia atrás si se sale de posición por alguna razón.
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Método 4

Método 4 de 4:

Operar un panel digital

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Encuentra una pantalla de temperatura digital en el frente del refrigerador. Puedes gozar del lujo si tienes un refrigerador moderno con lectura digital. La pantalla hace que cambiar la configuración sea muy fácil. Por lo general, se encuentra fuera del refrigerador en la puerta. Algunos refrigeradores tienen pantallas digitales con botones de control, mientras que los modelos más nuevos tienen pantallas táctiles.^{[12]
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Fuente de investigación}
- Es difícil pasar por alto la pantalla digital, por lo que si no ves una, probablemente tengas un selector o un indicador deslizante oculto dentro del refrigerador. Asegúrate de consultar el manual del propietario para ver más instrucciones sobre cómo operar los controles del refrigerador.
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Presiona las teclas de flecha para ajustar la configuración de la temperatura. Muchas pantallas digitales tienen pequeños botones de flecha que presionas para cambiar la temperatura. Algunos modelos tienen botones como "más caliente" y "más frío", que hacen exactamente lo que esperas. Mantén presionados los botones hasta que la pantalla muestre la temperatura deseada. Planea ajustar el refrigerador a aproximadamente 3 °C (37 °F).^{[13]
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Fuente de investigación}
- Establece la temperatura a no más de 4 °C (40 °F) para evitar que tus alimentos se echen a perder y ya no sean seguros para comer.
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Prueba el refrigerador colocando un termómetro en él durante al menos 5 horas. Dale al refrigerador tiempo suficiente para adaptarse a la nueva configuración, pero mantén un termómetro en el estante central. La pantalla electrónica es solo una pantalla, por lo que es posible que no coincida con la temperatura del refrigerador si algo está mal. Siempre usa un termómetro para tu tranquilidad al saber que la comida es lo más segura posible.^{[14]
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Fuente confiable

US Food and Drug Administration

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- Si la temperatura interna es incorrecta, intenta ajustarla poco a poco con los controles nuevamente. Espera otras 5 horas después de cada ajuste para ver si algo cambia. De lo contrario, es posible que tengas un problema de enfriamiento que deba ser abordado por un técnico de reparación.
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Consejos

Una forma inteligente de verificar la temperatura del refrigerador es tocar los alimentos. No es la forma más precisa, pero puede darte una idea de cómo cambiar la temperatura para que tus bebidas estén frías o las verduras no estén congeladas, por ejemplo.
Considera restablecer la temperatura a medida que cambian las estaciones. Por lo general, se debe subir un poco en los meses de verano y volver a bajar en los meses de invierno para tener en cuenta el clima.
Si llenas el refrigerador con mucha comida, sube la temperatura. El refrigerador debe estar un poco más frío para mantener todo a la misma temperatura.
Los refrigeradores tienen muchos puntos calientes y fríos, pero cambian según el tipo de refrigerador que tengas. En general, las secciones superior e inferior son más frías y los estantes de las puertas son más cálidos.
Muchos congeladores funcionan con el mismo selector, por lo que cambiar la temperatura del refrigerador también afecta al congelador.^{[15]
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Fuente de investigación}
Si el ajuste de la configuración no cambia la temperatura dentro del refrigerador, comunícate con un técnico o fabricante de electrodomésticos para que te proporcionen asesoramiento.

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Advertencias

Las pantallas digitales de los refrigeradores no son perfectas, por lo tanto, revisa la temperatura con un termómetro para que nunca llegues a casa y te encuentres con un desorden maloliente de comida descompuesta.

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