Cómo tomar ginebra

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La ginebra es una bebida alcohólica que obtiene su sabor predominante de las bayas de enebro; pero la bebida se puede hacer de una variedad de maneras y tiene muchos perfiles de sabor diferentes. La ginebra puede tomarse sola o con hielo, o puede combinarse con otros ingredientes e incluso convertirse en cócteles. Algunas de las bebidas a base de ginebra más populares son el gin tonic y los gin martinis, pero hay diversas maneras de disfrutar de este licor.

Método 1

Método 1 de 3:

Disfrutar de la ginebra sola

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Toma la ginebra pura. Tomar un licor puro significa tomarlo sin ninguna preparación adicional. Esto significa que no hay enfriamiento, ni hielo, ni mezcla. Para disfrutar la ginebra de esta manera, vierte un trago estándar, que es 45 ml (1½ onzas), de ginebra en un vaso de cóctel tradicional.^{[1]
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Fuente de investigación}Bebe la ginebra lentamente y en pequeños sorbos para que puedas apreciar los sabores.^{[2]
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Fuente de investigación}
- La ginebra moderna se elabora de diversas maneras y con muchos ingredientes diferentes. Los sabores que puedes sentir al tomar sorbos de ginebra incluyen flores, bayas, toques cítricos y hierbas.^{[3]
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  Fuente de investigación}
- Un vaso de cóctel tradicional es un vaso corto y ancho que contiene de 180 a 235 ml (6 a 8 onzas) de líquido.^{[4]
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  Fuente de investigación}
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Pide un trago de ginebra enfriado. Cuando pides una trago enfriado, significa que lo quieres frío pero servido sin hielo. Para ello, vierte un shot de ginebra en una coctelera de martini llena de hielo. Coloca la tapa y agita bien la ginebra para combinarla con el hielo. Retira la tapa, dejando el colador en la coctelera de martini, y vierte la ginebra en un vaso de cóctel. Disfruta de la ginebra lentamente y trata de sentir los sabores que la hacen única.^{[5]
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Fuente de investigación}
- En lugar de enfriar la ginebra con cubos de hielo, también puedes congelar la botella durante unas horas para enfriarla. Aunque el alcohol no se congelará, esto hará que la ginebra sea un poco más espesa. A medida que la ginebra se entibia se vuelve menos viscosa y los sabores se hacen más evidentes.^{[6]
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Pruébala en las rocas. En las rocas es un término de cóctel que significa servido sobre hielo.^{[7]
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Fuente de investigación}Coloca dos o tres cubos de hielo en un vaso tradicional y vierte el shot de ginebra sobre el hielo. Antes de tomar un sorbo, revuelve la ginebra con el hielo unas cuantas veces para ayudar a enfriar la ginebra. Como siempre, tómala lentamente.
- También puedes usar piedras para whisky frías en lugar de cubos de hielo. Estas son piedras especiales congeladas que refrescan la bebida sin diluirla.
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Método 2

Método 2 de 3:

Acompañar la ginebra con otros sabores

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Hacer la mezcla par el gin tonic clásico. El agua tónica es similar al agua con soda, excepto que también tiene quinina y algunos otros ingredientes que le dan un sabor distintivo y ligeramente amargo. Para hacer un gin tonic, combina en un vaso alto:^{[8]
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Fuente de investigación}
- 4 cubos de hielo
- 90 ml (3 onzas) de ginebra
- 120 ml (4 onzas) de agua tónica refrigerada
- 1 cucharada (15 ml) de jugo de limón fresco
- 1 trozo de limón para adornar
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Agrégale un poco de agua con soda. El agua con soda es una manera excelente y sencilla de hacer que la ginebra dure más tiempo además de añadir sabores adicionales y hacer que la bebida sea menos fuerte. Puedes agregar un chorrito de agua con soda a la ginebra, procura que sean partes iguales, o puedes verter lo que tienes de ginebra en un vaso para high ball y llenar el resto con el agua con soda.
- También puedes combinar la ginebra con soda e infusión de cítricos. El limón, la lima limón, la toronja y los refrescos de naranja roja son grandes adiciones a la ginebra.^{[9]
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  Fuente de investigación}
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Añade un poco de ginger ale. La ginebra y el jengibre son una combinación deliciosa, y la manera más fácil de combinar los dos sabores es con ginger ale. Llena un vaso alto con cuatro o cinco cubos de hielo, vierte 45 ml (1½ onzas) de ginebra y llena el resto del vaso con ginger ale.^{[10]
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Fuente de investigación}
- Para darle un toque adicional de jengibre, adorna el vaso con un trozo de jengibre confitado.
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Dale un toque final a la ginebra con cítricos. Muchas ginebras tienen aromas cítricos como el limón y el pomelo, mientras que otras son florales y tienen toques de rosa, lavanda y otras flores. Estas ginebras incluyen las marcas Bloom, Hendrick's y Bombay Sapphire. Las ginebras cítricas y florales se pueden combinar con cítricos, incluyendo:
- adornarla con una de cáscara de limón en espiral o una cuña de otro cítrico;
- darle un toque con un poco de jugo de cítricos frescos;^{[11]
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  Fuente de investigación}
- combinada con amargo de angostura, un tónico con sabor cítrico, o un refresco de cítricos.^{[12]
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  Fuente de investigación}
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Agrega hierbas a las ginebras herbáceas. No tienes que tomar la ginebra sola o fría y también puedes agregar otros ingredientes a la bebida para complementar o contrastar los aromas del alcohol. Para las ginebras herbáceas, como Portobello Road, que tienen sabor u olor a hierbas, puedes servir la ginebra con:
- una rama de romero o tomillo fresco
- menta fresca
- unas cuantas hojas de albahaca
- salvia fresca
- un tónico con sabor a hierbas^{[13]
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  Fuente de investigación}
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Infusiona la ginebra con té. Vierte una botella de ginebra en un tazón de vidrio grande. Agrega cuatro bolsitas de té negro o de manzanilla y deja que la mezcla repose al menos dos horas a temperatura ambiente.^{[14]
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Fuente de investigación}Luego, retira las bolsitas y vuelve a verter la ginebra en la botella. Puedes usar esta ginebra con infusión de té para:
- cócteles
- gin and tonics
- martinis
- tomándola pura, enfriada, o en las rocas.
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Método 3

Método 3 de 3:

Mezcla de cócteles a base de ginebra

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Toma un gin martini. Un gin martini es una gran manera de probar diversas ginebras, y el truco es hacer un martini relativamente neutral que permita que los sabores de la ginebra resalten. Para hacer un martini que funcione con cualquier ginebra, mézclalas en una coctelera de martini fría y sérvelas en un vaso frío:^{[15]
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Fuente de investigación}
- 75 ml (2½ onzas) de ginebra
- 30 ml (1 onza) de vermut seco
- un poco de naranja amarga
- 5 cubos de hielo
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Prueba un té helado Long Island. Este es un cóctel clásico que incluye ginebra y una variedad de otros alcoholes. Para preparar esta deliciosa bebida, revuelve en un vaso alto 20 ml (¾ onzas) de ginebra, ron blanco, tequila blanco, vodka, licor de naranja claro, jarabe simple, jugo de limón fresco y refresco de cola. ¡Agrégale hielo y disfrútalo!^{[16]
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Fuente de investigación}
- Para hacer el jarabe simple, combina ¼ taza (56 g) de azúcar y ¼ taza (59 ml) de agua en una olla pequeña. Cocínalo a fuego medio hasta que el azúcar se disuelva, luego retira la sartén del fuego y déjalo a un lado para que se enfríe.
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Hazte una ginebra César. Un César es un cóctel picante a base de tomate que se puede preparar con ginebra o vodka. Para preparar esta bebida, primero cubre el borde de un vaso alto con sal de apio o con algún condimento para bistec. Agrega unos cubos de hielo al vaso y luego vierte:^{[17]
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Fuente de investigación}
- 60 ml (2 onzas) de ginebra
- 180 ml (6 onzas) de mezcla de César o jugo de tomate
- 3 chorritos de salsa de Worcestershire y salsa picante.
- 1 pizca de salmuera de aceituna
- el jugo de media lima.
- sal y pimienta.
- decora la bebida con aceitunas y un tallo de apio.
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