Hierbaluisa: cuándo recoger las hojas y cómo hacer infusiones

Hola a todos, tengo una matita de hierbaluisa que recién está echando nuevas hojitas de primavera. Quería saber cuando es el momento para poder coger sus hojas y que proceso seguir para que sirvan para hacer infusiones .
Es la primera vez que tengo esta planta y lo de poder hacer infusiones desde mi propio jardín sería fantástico.
Gracias y un saludo.

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

hola atram, mira si tienes la matita todavia muy pequeña mejor esperas un año a recoger sus hojitas porque sino la echaras a perder yo tengo una de hace muchos pero muchos años es un arborlito precioso y ahora despues de la poda esta brotando de nuevo, como cada año y a partir de julio o agosto ya empiuezo a recoger sus hojas, las pongo a secar y ya esta.
el proceso para hacer infusion es facil cuando el agua hierve le echas unas hojas ( depende sit e gusta fuerte o no, echaras mas o menos ) le apagas el fuego y esperas unos minutos cuelas y ya esta la hierbaluisa es digestiva ademas tiene un sabor riquisimo y si le pones un poco de miel ya veras que placer, te animo a que tb la combines con hojas de menta, y sigas comprado plantas para infusiones o para la cocina
un beso

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

Gracias MILUVA, entonces esperaré a que mi plantita sea un poco más "adulta" y de momento me conformaré con su vista y su aroma (que no es poco). Yo la tengo en una maceta, ¿requiere algún cuidado especial?.
Un saludo

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

hola de nuevo, no requiere ningun cuidado especial esta planta, bueno o al menos mi arbolito esta precioso y sólo lo tipico, podarlo, quitarle los brotes que not e gusten y poca cosa mas, las plantas solo rquieren cariño, entonces estan preciosas, yo tb uso sus hojas para aromatizar guisos o carnes, atrevete a innovar con ella en la cocina ( mientras esperas a poder usar tu propia panta compra en cualquier super )
un beso

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

Hola yo hago la infusion con hierbaluisa y melisa.......simplemente deliciosa!

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

Hehehehehehe... mi abuelo desde hace años es lo único q bebe, infusiones de hierba luísa y bien cargadita, sin azúcar ni ná.... y está hecho un roble de casi 90 añazos!!!!
Mi madre corta ramitas enteras del árbol (q ya es todo un hombre!!!) y las deja secar en una cama q no usamos en casa de mi abuelo (bueno... es q él toma mucha y todos los días...). Cuando está bien seca la guardamos en sacos de tela. La verdad es q conservan el aroma durante mucho tiempo, yo tengo colgada una bolsa con hierba luísa del año pasado y está riquísima.
Aayyyy q me olvidaba, la recogemos a mediados de agosto (después del día 15), q es cuando recogemos también el orégano.

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

Tomo nota de todo, estoy deseando que mi planta se haga mayor, mientras tanto seguiré con los sobrecitos envasados. Estoy segura de que tiene que ser muy diferente hacer la infusión desde la planta natural que desde un sobre, sobretodo si la planta es mía , je,je!
Un saludo

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

Ya verás q la vas a disfrutar!!!! si es q no hay nada como una buen infusión son tus propias hierbitas
Suerte!!

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

tengo un pequeño arbolito ( o tenia?) de hierbaluisa pero despues de secarse sus hojas no ha brotado,y se ve como ...¿seco?.
¿puede secarse si el año pasado crecio bien y aparentemente no le paso nada?
mañana pongo foto y me dais opiniones si? es qeu lamentaria mucho perderlo

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

Pues no sé..... mira, en mi casa casi morimos hace un par de años por culpa de los árboles... el vecino echó no sé q herbicida en su finca (al lado de la nuestra) y se nos murieron un montón de árboles: todos los limoneros, un nogal jovencito, el mandarino,........ y la hierbalusia quedó tocada!! estás así como un poquito seca por un lado

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

Hola ENTORNO, yo soy muy novata pero te cuento: mi hierbaluisa se quedó con todas las ramas peladas y de un color que parecía leña seca, creí que me la había cargado al transplantarla desde el vivero, sin embargo de repente empezaron a salir brotes de hojas en donde parecía que no podía salir nada, así que quizás solo tengas que esperar un poco más.
Un saludo

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

Hola a todos! yo tengo dos hierbaluisa en maceta, una bajo techo y otra bajo un carballo, me gustaria saber donde ponerla para pasarla a tierra y q no se me muera yo tengo el terreno en la montaña q no es lo mismo q en la costa, a mi todo me florece como un mes despues y el invierno es mas frio quiza Lorena82 q es gallega pueda decirme algo sobre el tema, un saludo para todo@s!!!

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

Hola!! yo soy de Vigo; la hierbaluisa la tenemos en casa de mi abuelo, q está en un alto subiendo para el monte y hace BASTANTE más frío q donde vivo yo, más cerquita de la playa. Nosotros la tenemos al lado del muro, le da bastante el sol por la mañana y llegó a ser enorme saliéndose por el muro hacia la calle. Antes teníamos más y también estaban en zonas soleadas.
Yo supongo q es importante q elijas un sitio con solecito; la nuestra es una zona de bastante viento (aunque hay muchos árboles alrededor q también protegen) y nosotros lo de regar.... hehehe, ¿¿¿'''''??????..... lo q le cae de la lluvia.... te puedo asegurar q es lo último q a mi abuelo se le pasa por la cabeza, y nadie más la toca, aunque estos días hace bastante calor así q vigila, sobre todo después de trasplantar.
No se me ocurre nada más, supongo q no tendrás problemas, traquil@!!!
Ya digo q la nuestra fue una gloria, ahora debe ser q es viejiña y está q ya no puede con el alma la pobre!!
Mucha suerte!!

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

Hola donde podria conseguir una hierba luisa,se planta en semilla?.
gracias.

 

Re: Infusiones de hierbaluisa

La nuestra la trajo mi abuela hace muchos años, y no tengo ni idea de cómo la trajo.... lo q sí sé es q hemos dado miles y millones de esquejes a vecinos q nos la han pedido. Aún así supongo q podrás comprar semillas!! lo q pasa es q no sé dónde... si te enteras de donde se pueden comprar avísame POR FAVOR, q nuestro árbol ya se está muriendo..... yo si me entero te mando un mp!!
Suerte!!