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Importancia de la química para el ser humano y su relación
- 1. Objetivos específicos que se desea lograr en clase: Al finalizar la clase, los estudiantes: ›relacionarán la química con el mundo que nos rodea ›enumerar algunos de los problemas principales a los que se enfrenta el mundo en la actualidad
- 2. La importancia de la química para el ser humano y el ambiente radica en que forma parte de nuestra vida cotidiana, porque nos ayuda a vivir mejor, ya que existe una gran variedad de productos que facilitan muchas de nuestras tareas como: detergentes, fertilizadores, etc.
- 3. ¿Qué será los que nos permite crecer y mantenernos vivos? •La materia transformándose y las diferentes reacciones químicas. •Organismos formados por algunos niveles de estructura en su organización – células. •Sistema digestivo •Fotosíntesis •El 96 % del cuerpo formada por 4 elementos: C, H, N Y O; 3 % de Ca y P; 1 % de: K, S, Cl, Na, Mg, Fe, I, Si, Li, Zn, Ba, Ni, Co, Cu, etc.
- 4. ¿Cuáles sustancias o grupos de sustancias se encuentran presentes en nuestro organismo? • Elementos y compuesto • Sales minerales y orgánicos • Agua • Proteínas – ADN, aminoácidos • Lípidos • Carbohidratos
- 5. ¿Qué producto puedes observar en tu hogar que provengan del desarrollo de la química? • Cocina • Aseo personal • limpieza de la casa • decorar y embellecer el hogar, etc.
- 6. ¿Por qué es necesario que nos alimentemos diariamente? • Proporcionando al cuerpo el combustible para desarrollar actividades como el crecimiento, la respiración, pensar. • Los alimentos bajo la acción de jugos digestivos se transforman químicamente en una forma asimilable para el organismo. • En el supermercados hay alimentos en cuya elaboración se emplean sustancia químicas que no son de origen natural: conservadores, antioxidantes, colorantes, aromatizantes, saborizantes, etc.
- 7. ¿Por qué es necesario que nos alimentemos diariamente? • Los alimentos naturales pueden contener tóxicos como plagicidas (DDT). • Los alimentos formados por sustancias químicas: carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas, agua, sales minerales. • Al quemarse la azúcar libera energía. • Los lípidos forman la membrana celular junto con las proteínas y nos dan energía. • Las proteínas forman y reparan los tejidos. Están formadas por: C, H, O, N y a veces S y P. • Vitaminas – en frutas y vegetales.
- 8. Cuidado de la salud ¿A qué se deberá que la gente actualmente vive más que hace apenas 100 años? • No se conocían las bacterias ni los virases. • No había medicamentos para atacarlos. • Aseo personal. • Conservar los dientes sanos ya que las bacterias ocasionan caries.
- 9. Descanso y sueño La melatonina hace que tengas sueño. Al despertar la hormona cortisol se segrega y se libera azúcar para darnos energía.
- 10. Historia de los productos químicos: ozono y clorofluorocarbono (CFC) Capa de Ozono • Sustancia química formada por 3 partículas de O. • Está en la atmósfera. • Absorbe la mayor parte de la radiación UV del sol antes de que ésta llegue a la superficie del planeta. • Efectos dañinos a la piel – quemaduras. • La exposición excesiva daña a las plantas y los animales ya que reduce el rendimiento de las cosechas e interrumpe la cadena alimentaria.
- 11. Historia de los productos químicos: ozono y clorofluorocarbono (CFC) Atmósfera de la tierra • Formada por capas. • La capa más baja es la troposfera. • Contiene el aire que respiramos. • Aquí se forman las nubes, y vuelan los aviones y se forma el clima. • La estratosfera encima de la troposfera. • Se extiende entre 15 y 50 km por encima de la superficie. • Aquí se encuentra el ozono.
- 12. Historia de los productos químicos: ozono y clorofluorocarbono (CFC) Formación de ozono • Formada en la estratosfera. • La corriente de aire de la estratosfera lo mueve alrededor de la Tierra. • El ozono puede absolver absorber radiación y descomponerse para formar oxígeno gaseoso o sea puede haber equilibrio. • Se forma en el ecuador. • La disminución del grosor de la capa de ozono se llama agujero de la capa de ozono.
- 13. Historia de los productos químicos: ozono y clorofluorocarbono (CFC) Clorofluorocarbono • Enfriador sustituto de los refrigeradores (antes usaban amoniaco). • También se encontraban en los aerosoles y recipientes para alimentos. • Sustancia química que contiene cloro, flúor y carbono. • Mientras la capa de ozono disminuye aumenta la cantidad de CFC.
- 16. 1. Uso adecuado del agua de los mares, ríos, lagos, el agua potable y de los recursos naturales que existen en la Tierra, como son: • madera • minerales • petróleo • flora • fauna 2. Evitando la contaminación de las aguas y el aire mediante el reciclaje y clasificación de los desechos industriales y basura. 3. Buscando otras fuentes energéticas diferentes del petróleo, como el agua, la energía solar, la energía eólica (viento).
- 17. Una imagen de satélite del agujero de ozono (región de color rosa) sobre la Antártida tomada el 25 de Septiembre de 1995
- 18. El incremento de la radiación UV-B: • Inicia y promueve el cáncer a la piel maligno y no maligno. • Daña el sistema inmunológico, exponiendo a la persona a la acción de varias bacterias y virus. • Provoca daño a los ojos, incluyendo cataratas. • Hace más severas las quemaduras del sol y avejentan la piel. • Aumenta el riesgo de dermatitis alérgica y tóxica. • Activa ciertas enfermedades por bacterias y virus. • Aumentan los costos de salud. • Impacta principalmente a la población indígena. • Reduce el rendimiento de las cosechas. • Reduce el rendimiento de la industria pesquera. • Daña materiales y equipamiento que están al aire libre.
- 19. 1. La radiación UV arranca el cloro de una molécula de clorofluorocarbono (CFC). 2. Este átomo de cloro, al combinarse con una molécula de ozono la destruye, para luego combinarse con otras moléculas de ozono y eliminarlas. 3. El proceso es altamente dañino, ya que en promedio un átomo de cloro es capaz de destruir hasta 100.000 moléculas de ozono. 4. Este proceso se detiene finalmente cuando este átomo de cloro se mezcla con algún compuesto químico que lo neutraliza. Destrucción del ozono por medio del Clorofluorocarbonados (CFC)