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Leer más¿Conoces la historia real de los Chiles en Nogada?
Saborea estas fiestas patrias con el auténtico sabor de los Chiles en Nogada de Camino Real Hotels
Foto: Shutterstock
Celebrando México con los tradicionales Chiles en Nogada
Los mexicanos sabemos que desde julio y hasta finales de septiembre, es la temporada de Chiles en Nogada. Todos esperamos con ansia comer este delicioso platillo lleno de sabor y tradición. Pero, ¿sabes cómo se creó?.
Se cree que fueron las madres Agustinas del Convento de Santa Mónica, en Puebla, quienes en 1821 crearon los Chiles en Nogada con motivo de celebración de la Independencia de México y homenaje a Agustín de Iturbide.
Este platillo está lleno de historia y sabor, es preparado con chile poblano relleno generalmente con carne, picadillo y frutas cubierto con el ingrediente principal, la crema de nuez de Castilla, perejil y granada que juntos simbolizan los tres colores de la bandera mexicana.
Las madres aprovecharon los ingredientes de temporada para crear esta bella obra de arte, una composición que luego se convirtió en uno de los platillos más representativos de México.
Disfruta de auténticos Chiles en Nogada
Aunque Puebla es cuna de los Chiles en Nogada, la tradición se celebra en toda la República Mexicana. Disfruta de los tradicionales Chiles en Nogada en hoteles Quinta Real y Real Inn Tijuana desde el 14 de agosto hasta el 30 de septiembre.
No te quedes sin probarlos y en la compra de un Chile en Nogada recibe una copa de cortesía en los siguientes hoteles:
