Significado de "Guinness" en el diccionario de inglés

Guinness es una popular cerveza seca irlandesa que se originó en la cervecería de Arthur Guinness en St. James's Gate, Dublín. Guinness es una de las marcas de cerveza más exitosas en todo el mundo. Está elaborado en casi 60 países y está disponible en más de 120. Las ventas anuales totalizan 850 millones de litros. Una característica del producto es el sabor quemado que se deriva de la cebada tostada no malteada, aunque este es un desarrollo relativamente moderno, que no se convierte en parte del grano hasta mediados del siglo XX. Durante muchos años una porción de cerveza envejecida se mezcló con la cerveza recién preparada para dar un sabor láctico agudo. Aunque el paladar de Guinness todavía ofrece una característica "tang", la compañía se ha negado a confirmar si este tipo de mezcla todavía ocurre. La cabeza gruesa y cremosa de la cerveza de barril proviene de la mezcla de la cerveza con nitrógeno cuando se vierte. Es popular entre los irlandeses tanto en Irlanda como en el extranjero y, a pesar de una disminución en el consumo desde 2001, sigue siendo la bebida alcohólica más vendida en Irlanda, donde Guinness \u0026 amp; Co. gana casi 2.000 millones de euros anuales. La empresa tiene su sede en Londres desde 1932 en adelante. Guinness is a popular Irish dry stout that originated in the brewery of Arthur Guinness at St. James's Gate, Dublin. Guinness is one of the most successful beer brands worldwide. It is brewed in almost 60 countries and is available in over 120. Annual sales total 850 million litres. A feature of the product is the burnt flavour that is derived from roasted unmalted barley, although this is a relatively modern development, not becoming part of the grist until the mid-20th century. For many years a portion of aged brew was blended with freshly brewed beer to give a sharp lactic flavour. Although the Guinness palate still features a characteristic "tang", the company has refused to confirm whether this type of blending still occurs. The draught beer's thick, creamy head comes from mixing the beer with nitrogen when poured. It is popular with the Irish both in Ireland and abroad, and, in spite of a decline in consumption since 2001, is still the best-selling alcoholic drink in Ireland where Guinness & Co. makes almost €2 billion annually. The company has had its headquarters in London from 1932 onwards.