enfermedades mas comunes causadas paracitos helmitos
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microbiologia de los alimentos
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enfermedades mas comunes causadas paracitos helmitos
- 1. HELMINTOS Parásitos multicelulares Las enfermedades más comunes causadas por helmintos parásitos en los humanos son la Triquinosis, la Teniasis y la Ascaridiosis.
- 2. Características Los Helmintos son gusanos, se encuentran en el intestino y en ciertos órganos como hígado, músculos, cerebro, pulmones. Producen huevos que son expulsados por las heces. Su tamaño varía de varios milímetros hasta más de 10 m. Identificación al observar huevo, gusano adulto o larvas.
- 3. LA TRIQUINOSIS Enfermedad parasitaria producida por el gusano llamado Trichinella spiralis, el cual se enquista en los músculos deanimales que se alimentan con carne cruda infestada o con desechos decomidas como el cerdo.
- 4. Ciclo
- 5. morfologia Este parásito es un helminto que mide 3 a 5 mm de largo cuando es adulto y en estado larvario mide de 0.5 a 1 mm. En éste estado adopta una forma espiral, de aquí el nombre de spiralis.
- 6. SINTOMAS Los síntomas de la enfermedad dependen del desarrollo del parásito: en estado adulto produce vómitos y diarrea, mientras que cuando la larva se ha enquistado en los músculos produce dolor muscular, cefaleas, edemas en la cara y un poco de fiebre.
- 7. LA TENIASIS Es una infestación causada por Tenia solium, vulgarmente llamada lombriz solitaria ya que la provoca un solo espécimen.
- 8. La tenia solium es un cestodo que mide entre 2 y 4 metros de longitud y tiene forma alargada y aplanada; no posee tubo digestivo ya que su alimentación está basada en la absorción directa de los
- 10. Los huevos de Tenia solium están cubiertos por varias cápsulas que los protegen del medio ambiente. Cuando llegan al estómago, se desprenden de sus capas y los embriones pasan al intestino delgado, donde atraviesan las paredes y llegan a la sangre. Mediante la sangre las larvas se transportan al tejido subcutáneo, los músculos esqueléticos, los ojos y el sistema nervioso central. Una vez alojados allí se convierten en cisticercos.
- 12. Por lo general la teniasis es asintomática, solo en ocasiones se presenta dolor abdominal, nauseas, excesiva cantidad de gases, debilidad y descenso de peso. En algunas personas puede causar nerviosismo y problemas de sueño. Con el tiempo, se presentan síntomas dependiendo del lugar donde se alojaron los cisticercos. Si llegan al sistema nervioso central producen
- 13. La Ascariasis Es una enfermedad humana causada por el parásito intestinal Ascaris lumbricoides. Es la infección helmíntica más común a nivel mundial ya que alcanza 1000 a 1500 millones de personas afectadas.
- 14. Ascaris lumbricoides es un nematodo cilíndrico, de color blanquecino amarillento o rosado. El macho adulto tiene una longitud de 15 a 30 cm, con un diámetro de 2 a 4 mm. El extremo posterior del macho está incurvado ventralmente, y posee un aparato reproductor muy desarrollado ya que ocupa casi 2/3 de la cavidad corporal del parásito.
- 16. La hembra adulta mide de 25 a 35 cm de longitud y tiene un diámetro de 3 a 6 mm. Su extremo posterior es cónico. Al igual que el macho, posee un aparato reproductor muy desarrollado que ocupa casi la totalidad de su
- 17. Las hembras adultas depositan de 200,000 a 240,000 huevos por día en el intestino delgado después de 2 meses de la infestación. Los huevos fecundados son elípticos, miden de 55 a 75 mm de largo y 35 a 50 mm de ancho; poseen una gruesa membrana externa. Una vez ingeridos los huevos, llegan al duodeno, donde son atacados por los jugos digestivos dejando en libertad a las larvas. Estas larvas penetran la pared intestinal, llegan a la sangre y son transportadas al hígado, donde permanecen de 72 a 96 hrs.
- 18. Una vez ingeridos los huevos, llegan al duodeno, donde son atacados por los jugos digestivos dejando en libertad a las larvas. Estas larvas penetran la pared intestinal, llegan a la sangre y son transportadas al hígado, dondepermanecen de 72 a 96 hrs.
Notas del editor
- crecen rápidamente y en 2 o 3 días llegan al estadio de adultos, diferenciados sexualmente. En un periodo de 1 mes, nace una gran cantidad de larvas en el intestinodelgado las cuales atraviesan la mucosa intestinal y son transportadas atodo el cuerpo por la sangre invadiendo principalmente los músculos estriados, el diafragma, la base de la lengua, los maseteros, abdominales e intercostales.
- cuando las larvas han invadido los músculos, ya que pueden permanecer vivas de 5 a 10 años. La teniasis
- puede tener entre 1000 a 2000 segmentos llamados proglótides y un escólex, que le sirve para fijarse al intestino delgado. Cada proglótide tiene movimiento propio y sus órganos reproductor, excretor y nervioso. Cuando estos se llenan de huevos son expulsados por las heces
- Las fuentes de infección de la ascariasis son principalmente el suelo, los alimentos, el agua, las manos y objetos contaminados con huevos infectantes de Ascaris lumbricoides.