10 razones por las que debes comer chayote

La papa del aire o mejor conocido como chayote, es una verdura de origen centroamericano con gran importancia comercial en México, Costa Rica y Brasil.

Además, su alto nivel de agua, lo hace ideal para combatir problemas de obesidad y estreñimiento, debido a que contiene muy pocas calorías.

Aunque muy pocos disfrutan de su consumo, esta verdura posee antioxidantes, vitaminas y proteínas, ideales para añadirlo a nuestra dieta diaria.

Ya sea horneado, frito o hervido esta delicia te sorprenderá por todos sus beneficios que puede brindarte, de acuerdo al sitio Botanical y Cómo Bajar de peso, algunos de ellos son:

• El zinc que contiene el chayote ayuda a la formación de enzimas y mejora significativamente el metabolismo.

• Sus vitaminas B2 y hierro estimulan la producción de glóbulos rojos para combatir la anemia.

• Regula los síntomas de hipertensión y presión alta.

• Excelente agente natural para prevenir accidentes cerebrovasculares.

• Contiene 20 calorías por cada 100 gramos, por lo que ayuda a bajar de peso fácilmente.

• Ayuda a mejorar la circulación.

• Previene el cáncer gracias a sus propiedades antioxidantes.

• Evita la retención de líquidos.

• Sus fibras solubles son aliadas para combatir el colesterol malo y limpiar la corriente sanguínea.  

• El chayote es fuente de energía para el cuerpo y funciona mucho mejor que cualquier bebida energizante.

Ahora que ya conoces todos los beneficios que el chayote puede otorgarte, no dudes añadirlo como guarnición o botana en tu dieta diaria.

Descubre las formas más ricas para consumirlo con estas recetas: 

Chayotes rellenos de queso. 

Chayotes a la mexicana. 

Clemole morelense.