/arc-anglerfish-arc2-prod-abccolor.s3.amazonaws.com/public/D2KW5JF42RGWLKUC3QSPHWHQOI.jpg)
Cargando...
La eliminación de todo microorganismo perjudicial (bacterias, virus, hongos, parásitos) debe ser una prioridad para evitar pérdidas o perjuicios en la producción.
La desinfección de la granja debe contemplar suelo alrededor, y dentro de las instalaciones, paredes, techo, enrejados, jaulas, comederos, bebederos, nidales, implementos de trabajo, artefactos eléctricos y todo material o herramienta que sea utilizado en el manejo de los animales. El pienso (alimento balanceado), el agua, los animales nuevos de la granja y vehículos de transporte también pueden ser fuente de contaminación. Nosotros mismos podemos ser el medio de transporte.
A modo de prevención o de ataque, en la limpieza del suelo podemos usar:
• Cal apagada. Espolvorearla alrededor de las instalaciones y en las entradas.
• Creolina. Diluir creolina en agua en proporción 1:50 (ejemplo: 100 cm3 de creolina en 5l de agua). Regar con este preparado toda la superficie de las instalaciones y sus alrededores. Sirve para el control de virus, bacterias, larvas, pulgas, piques, piojos, huevos de endoparásitos.
• Macerado de hojas de paraíso, mango y guayabo. Machacar bien un manojo de cada uno y dejarlo macerar en 20 l de agua durante tres a cuatro horas. Regar con este preparado toda la superficie de las instalaciones y sus alrededores. Sirve para el control de virus, bacterias, larvas, pulgas, piques y piojos.
Para manipular estos elementos, es conveniente usar guantes. Tanto la creolina como el macerado deben aplicarse cuando el suelo está seco, lo más lejano posible de lluvias.
El control de plagas, como roedores, moscas y otros insectos es fundamental. Estas alimañas transportan los microorganismos en sus patas, pelos, otros.
Es muy importante limpiar rigurosamente los lugares donde se guardan los alimentos balanceados y piensos, y evitar el ingreso de roedores.
Mantener buena ventilación para evitar el desarrollo de hongos y mohos.
Actividades
1. Cita los productos que pueden usarse para la desinfección del suelo.
a.
b.
c.
d.
2. Completa las frases con las palabras de abajo.
- Las moscas pueden transportar los microorganismos en sus _____________ .
- La _______________ del suelo debe hacerse _______________ y ___________ de las instalaciones.
- Los riegos deben ____________ en terrenos secos.
- La creolina sirve para _________________ virus, bacterias, larvas de parásitos, moscas y mosquitos.
desinfección - patas - dentro - alrededor - controlar - aplicarse
Fuentes
Lainez, M., Hernandis, A., Marin, C. (2008). Profilaxis. Limpieza y desinfección de granjas de puesta: la herramienta para luchar contra Salmonella spp.
Recuperado de http://seleccionesavicolas.com/pdf-files/2008/11/4439-limpieza-y-desinfeccion-de-granjas-de-puesta-la-herramienta-para-luchar-contra-salmonella-spp.pdf