Tb. crioscopía.
De crio- y -scopia.
1. f. Fís. y Quím. Determinación del punto de congelación de un líquido en el que se halla disuelta una sustancia, para conocer el grado de concentración de la disolución.
2. f. Fís. y Quím. Estudio de las leyes de congelación de las disoluciones.
3. f. Fís. y Quím. Determinación del peso molecular de una sustancia por la variación del punto de congelación de sus disoluciones.