Pregunta por: Hugo Roberto Xix
cómo recuperar una lactonesa
Pon un poco de la lactonesa cortada en un recipiente limpio y añade un poco de aceite. Empieza a batir como hemos visto en la receta y cuando emulsione la mezcla añade el resto de la lactonesa cortada poco a poco mientras sigues batiendo.
Aunque, ¿cómo arreglar una mayonesa de leche?
- Coloca la mayonesa cortada en un recipiente limpio.
- Después, añade dos cucharadas de agua templada o leche líquida en otro envase y empieza a batir durante diez segundos.
- Luego, cucharada a cucharada empieza a verter la mayonesa cortada sobre la nueva mezcla sin dejar de batir.
En cualquier caso, ¿qué es más saludable la mayonesa o la mantequilla?
Mayonesa supera a la margarina, cuando se trata de calorías. Una porción de él, sobre 12 g, contiene 21 calorías. Ya margarina, con una porción de 10 g, lleva un promedio de 72 calorías. Cuando hablamos de grasa esto también ocurre.En la misma linea, ¿cuál es la mayonesa más saludable?
El estudio revela que la Mayonesa Clásica de Ybarra es la que contiene menos aditivos del mercado y, por lo tanto, es la más natural y saludable para el consumidor. Nuestra experiencia y saber hacer de más de 40 años en la elaboración de mayonesas, nos permiten ofrecer mayonesas de calidad.