Pregunta por: Rosa Aurelia Colmenero
cuándo comienza la zafra 2020
La centenaria empresa azucarera jujeña trabaja para que el próximo 27 de mayo la zafra sea el inicio de un nuevo ciclo productivo esperanzador y reparador de un 2020 que parece ser “para el olvido”.
Otra pregunta sería, ¿qué es zafra en agricultura?
La palabra zafra significa la recolección de la caña de azúcar y la temporada en que se realiza.Así, ¿cuándo termina la zafra 2020?
La Zafra inicia cada año en noviembre y termina en mayo, época durante la cual se propicia la reactivación económica en la Costa Sur, debido a la generación de trabajo y a la contratación de cientos de proveedores de productos y servicios.De esta manera, ¿qué es el periodo de zafra?
Este corresponde del mes de noviembre al mes de abril, y constituye la época seca en que se cosecha el cultivo de caña de azúcar en el campo y se procesa en el ingenio.