cuándo es la temporada de coyules

La temporada fresca dura 1,7 meses, del 31 de diciembre al 20 de febrero, y la temperatura máxima promedio diaria es menos de 33 °C. El día más frío del año es el 8 de enero, con una temperatura mínima promedio de 24 °C y máxima promedio de 32 °C.

Así, ¿cómo hacer Coyules en miel?

1. Lavar y pelar los coyoles.
2. Hervir el agua en una olla.
3. Cuando esté hirviendo, agregar la panela y el anís estrellado.
4. Diluir por aproximadamente 5 minutos.
5. Agregar los coyoles y reducir la miel por aproximadamente 20 minutos.
6. Servir en un plato hondo pequeño con un poco de su deliciosa miel.

Pero también, ¿qué son los cocoyoles?

Son coquitos enmielados que en su interior tienen pulpa de coco, a la cual se llega luego de estar saboreando en el paladar el peculiar sabor que le da el piloncillo cocido.

De la siguiente manera, ¿cómo son los Coyules?

Los frutos de la palmera que también reciben el nombre de coyules, poseen escasa pulpa externa, una gran semilla de cáscara gruesa, núcleo comestible (similar en textura y color a la copra) y tienen del tamaño aproximado de una ciruela. ...