por qué taco es un vocablo polisemico

Respuesta. Resp cuando hablamos de un término polisémico, estamos hablando de una expresión o palabra, que tiene varios, significados diferentes entre sí. Y precisamente, eso pasa con la palabra TACO.

Pero entonces, ¿cómo y cuándo surgieron los tacos?

Si bien se desconoce a ciencia cierta su origen, se cree que el taco nació como la base de una dieta olmeca gracias a los primeros vestigios del maíz nixtamalizado.

Igualmente, ¿cuál es el origen del taco al pastor?

El origen es árabe o turco, pues en 1960 hubo una gran migración libanesa a México. Al tratar los inmigrantes de recrear mexicanamente su platillo típico, el shawarma, con especias diferentes para marinarla y finalmente cambiando la carne de cordero por cerdo el resultado fue el taco al pastor.

No obstante, ¿cuándo nació el taco?

No fue sino hasta 1908, en Morelos, que la época revolucionaria trajo el surgimiento de los tacos acorazados: tortilla, una cama de arroz y finalmente un guisado de chicharrón en salsa verde, milanesa de cerdo, mole verde, longaniza, papa con chorizo y otros más con placer inexplicable al paladar.