cómo arreglar la pasta cruda

Nada más alejado de la realidad, la mejor forma es tener una olla grande con mucha agua, agregarle una buena cucharada de sal para que la pasta al hervir tome de la sal y por último hervir la pasta en un hervor fuerte, de manera que la pasta nade en el agua y no se pegue.

Pero también, ¿cuál es la diferencia entre pasta seca y pasta fresca?

LA ELABORACIÓN: Todas las pastas comienzan siendo una pasta fresca, lleven huevo o no. Pero en un punto difieren: la pasta fresca se queda y se consume así tal cual, y a la pasta seca la someten a diferentes procesos de deshidratación. ... LA COCCIÓN: La pasta seca necesita entre 10 y 15 minutos para cocerse.

De la siguiente manera, ¿cómo se puede conservar la pasta fresca?

¿Como conservamos la pasta fresca? 1- Si quieres guardarla en la nevera, deja la pasta secando al aire durante un mínimo de una hora. Después, asegúrate de que la pasta está seca . Una vez seca, guárdala en una bolsa hermética o en un tupper y ya la puedes poner en la nevera y puedes conservarla durante 3 días.

De la siguiente manera, ¿cómo se calcula la cantidad de pasta seca por persona?

Igual que con el arroz, unos 100 gramos de pasta seca por persona es una ración adecuada, dependiendo, claro, del hambre que se tenga, de si comemos la pasta como plato único, como parte de un menú completo o como acompañamiento de otros alimentos.