Pregunta por: Petra Patricia Zamarripa
cómo se desplaza la trucha
Muchas de las especies son anádromas: migran desde el mar hacia los cuerpos de agua dulce para desovar, como lo hace la trucha común. Las truchas arcoíris también pueden pasar varios años en el océano y regresar a los ríos para depositar sus huevos.
De igual manera, ¿que nos da la trucha?
La trucha es un pescado rico en selenio, fósforo, potasio o magnesio y vitaminas del grupo B, imprescindibles para que nuestro cuerpo pueda desarrollar sus funciones normalmente, así como para fortalecer músculos y huesos.Igualmente, ¿qué tipo de pescado es la trucha?
Las truchas son peces de la subfamilia Salmoninae, dentro de la familia de los salmónidos; el nombre se usa específicamente para peces de tres géneros de dicha subfamilia: Salmo, que incluye las especies del Atlántico, Oncorhynchus, que incluye las especies del Pacífico, y Salvelinus.En la misma linea, ¿cómo es la carne de la trucha?
La carne de la trucha normalmente es blanca, aunque dependiendo de la temporada y de su alimentación puede presentar una tonalidad asalmonada que recibe este nombre por la coloración rosa, muy característico del salmón.