cómo se llama la hoja santa en venezuela

También conocida como acuyo o hierba santa, es una planta popular en la cocina oaxaqueña y veracruzana, principalmente para preparar platillos como tamales, pescado envuelto, moles y salsas, su sabor es muy parecido al anís.

No obstante, ¿qué es la hierba santa y para qué sirve?

Por ejemplo, ayuda a desinflamar el sistema digestivo. Consumida en tamales, moles, guisados, pescado empapelado y por qué no hasta en sopas y caldos. La hoja santa es una hierba milenaria muy popular en la cocina mexicana debido a sus notas florales.

Aunque, ¿cuál es la hoja de Santa María?

Tanacetum balsamita es una planta herbácea perenne también conocida como hierba de Santa María, balsamita y menta coca (en Chile).

Pero entonces, ¿qué es la hoja santa y para qué sirve?

Por ejemplo, ayuda a desinflamar el sistema digestivo. Consumida en tamales, moles, guisados, pescado empapelado y por qué no hasta en sopas y caldos. La hoja santa es una hierba milenaria muy popular en la cocina mexicana debido a sus notas florales.