cómo se llama la pizza con queso en la orilla

Pizza de Pepperoni con Orilla de Queso.

Ahora, ¿cómo se llama el borde de la pizza en italiano?

El CORNICIONE es el borde característico de una verdadera pizza Napolitana. Según Luigi Di Domenico, es la parte "más buena" 😅 de la pizza. Conoce más tips sobre cómo preparar una auténtica #pizzanapolitana en nuestro #CursoOnline.

Otra pregunta sería, ¿cómo era la pizza original?

En 1889, para celebrar la visita del rey Umberto I y la reina Margherita Teresa de Saboya, Esposito inventó tres pizzas diferentes​ La pizza elegida por la reina de entre las tres fue aquella que por sus contenidos le recordaba la bandera de Italia: verde (hojas de albahaca), blanco (queso mozzarella) y rojo (tomates).

Pero entonces, ¿cuál es la pizza más famosa de Italia?

Margherita. No hay mucho que decir. Es la reina de la mesa. Ya sea en su simple versión con mozzarella fiordilatte o mozzarella de bufala (en este caso se llamará BUFALINA), la pizza margherita es sin duda la pizza preferida por los italianos.