cuánto gana un jimador de tequila

Así es la jima, un trabajo que hoy paga alrededor de 1,000 pesos por cortar 350 plantas de agave diarias que pesan desde 50 hasta 70 kilos promedio.

Otra pregunta sería, ¿cómo hacer crecer el agave?

El agave se desarrolla en sitios con una temperatura media cercana a 20°C. Las lluvias deben ser de aproximadamente un metro anual (mil milímetros). Los mejores suelos son los francos y arcillosos, permeables, abundantes en elementos derivados del basalto, ricos en fierro.

Sabiendo esto, ¿qué es la jima?

La Jima es el proceso de cosecha de las piñas de agave. Una vez madura, a la planta de agave se le quitan las pencas y se corta la raíz para extraerla del suelo.

Sin embargo, ¿cómo se llama la herramienta de los Jimadores?

La herramienta principal de un jimador es la coa de jima o diversos tipos de hoz. La coa para jimar es un cuchillo de hoja plana en el extremo de un poste largo que se asemeja a una azada. La coa se utiliza para eliminar primero la flor del agave, que hace que la piña central se hinche.