qué es la bromatologia zootecnica

1. Clasificación de los alimentos que consumen los animales 2. La disponibilidad de los nutrientes de un alimento está esencialmente determinada por su composición química (concentración de nutrientes disponibles y no disponibles). ...

Igualmente, ¿qué es una prueba Bromatologica?

Los análisis bromatológicos son la evaluación química de la materia que compone a los nutrientes, pues etimológicamente se puede definir a la Bromatología como Broma, 'alimento', y logos, 'tratado o estudio', es decir, que la Bromatología es la ciencia que estudia los alimentos, sus características, valor nutricional y ...

Otra pregunta sería, ¿qué es lo que hace un Bromatologo?

Los bromatólogos convierten alimentos de materia prima a productos terminados. ... Pueden trabajar en investigación y desarrollo (productos y procesos), producción y gestión de la garantía de calidad. En investigación y desarrollo, los bromatólogos trabajan en conservantes, colores y condimentos seguros y efectivos.

Pero entonces, ¿qué es la Bromatologia y de que se ocupa?

Se conoce como bromatología a aquella parte de la ciencia que estudia a profundidad todo lo relacionado a los alimentos en cuanto a su composición, nutrientes, características fisicoquímicas, cualidades organolépticas (olor, sabor, textura, aspecto, color, etc.)