qué es la hospitalidad según autores

En su definición de hospitalidad enfatiza el recibimiento de individuos en espacios urbanos que requiere el pensamiento y planificación para las múltiples interacciones entre anfitrión y huésped, pero también reúne el pensamiento sobre el desarrollo de las ciudades para el propio individuo, que para la autora puede ser ...

De igual forma, ¿por qué es importante la hospitalidad?

Es gracias a la hospitalidad que un turista puede llegar a vivir una experiencia de viaje, y decidir si regresa o no a un lugar. La casa es nuestro lugar de refugio, donde nos protegemos de los peligros de la intemperie. En ese sentido, el lugar donde nos alojamos durante un viaje pasa a ser nuestro refugio temporal.

En cualquier caso, ¿qué es hospitalidad en gastronomia?

Para Cruz (2002) la hospitalidad es un fenómeno amplio que no se restringe simplemente a alojar y alimentar al huésped, sino que se caracteriza por la acción Page 13 E. R. Coelho Costa Comensalidad. La dádiva de la hospitalidad a través de la gastronomía 517 de recibir con intensidad a través del desarrollo de ...

Mucha gente se pregunta entonces, ¿qué es el sector de hospitalidad?

La industria de la hospitalidad incluye a los negocios prestadores de servicios turísticos, los principales son la industria hotelera y de hospedaje, como hoteles, centros de convenciones, resorts, moteles, posadas y centros hospitalarios de salud. ... La industria ha tenido un gran crecimiento a nivel mundial.