qué es una tisana o infusion

Una Tisana, o como se dice en francés Tisane que significa infusión, es la bebida que resulta de una cocción leve (al extraer las propiedades por medio del agua caliente) de las frutas deshidratas, mezclas de hierbas, raíces, flores, o incluso especias.

En cualquier caso, ¿cuál es la diferencia entre un té y una tisana?

El té viene de la planta Camellia Sinensis que contiene teína, a diferencia de la tisana que proviene de las hierbas y, se mezcla con frutos y especias.

Así, ¿qué es una tisana y para qué sirve?

La tisana es la bebida que se consigue al hervir determinadas combinaciones de hierbas o especias en agua. También se refiere a frutas secas o deshidratadas y cortezas. Habitualmente, tiene una connotación medicinal aunque no siempre tenga este objetivo.

Pero también, ¿cómo se prepara el té tizana?

Se prepara a partir de agua muy caliente –pero que no ha alcanzado el punto de ebullición-, que vertemos sobre hojas, frutos y/o flores secas de una planta, dejamos reposar tapada durante unos minutos –para favorecer la extracción de los principios activos de la planta- y filtramos.