quién inventó la chamoyada

Pero no siempre ha sido así y contrario a lo que se piensa el origen del chamoy no es mexicano, sino chino. Los chinos lo pronuncian see-moy, ya que su creación se remonta al see mui (西梅), un fruto similar a una especie de durazno o chabacano seco y salado.

En cualquier caso, ¿cuándo se creó el Chamoy?

El chamoy se propagó en gran parte gracias a la marca mexicana Dulces Miguelito, que comenzó a producir en masa en 1970.

Pero también, ¿quién creó el Chamoy?

Rachel Laudan, la primera historiadora de la comida en rastrear la historia del chamoy y autora del libro Cocina e Imperio: la cocina en la historia mundial explica que se trata de una versión mexicana de un albaricoque muy común en China llamado prunus mume.

En cualquier caso, ¿cuándo se inventó el Chamoy?

El chamoy se propagó en gran parte gracias a la marca mexicana Dulces Miguelito, que comenzó a producir en masa en 1970.