cómo mantener la rúcula en la heladera

Las lechugas, rúcula, espinacas y otras hojas verdes pueden durar más de dos días. Hay que lavarlas en agua bien fría (si usa hielo, mejor) y secarlas (bien secas). Colocarlas en un recipiente con papel ligeramente húmedo por debajo y por encima de las hojas.

De igual forma, ¿cómo se le conoce a la rucula en México?

sativa es una subespecie de la Eruca vesicaria, con ligeras diferencias en la forma de sus hojas y en su sabor. Otros nombres de se utilizan para la rúcula son rúcola, oruga, roqueta, ruca o jaramago.

No obstante, ¿qué otro nombre se le da a la rucula?

sativa es una subespecie de la Eruca vesicaria, con ligeras diferencias en la forma de sus hojas y en su sabor. Otros nombres de se utilizan para la rúcula son rúcola, oruga, roqueta, ruca o jaramago.

Pero entonces, ¿qué es la rúcula y cómo se come?

La rúcula es una verdura crucífera menos conocida aunque proporciona muchos de los mismos beneficios que otras verduras de la misma familia, como el brócoli, la col rizada y las coles de Bruselas. Las hojas de rúcula son tiernas y de tamaño pequeño con un sabor ligeramente ácido.