cómo saber si la leche de almendras está dañada

La presencia de cualquier grumo es un indicador de que se ha echado a perder. Revuelve la leche en el recipiente para ver los grumos, ya que suelen asentarse en el fondo. También puedes examinar el interior de su recipiente. Si observas residuos sólidos, es probable que la leche no esté buena.

Sabiendo esto, ¿cuáles son las propiedades de la leche condensada?

La leche condensada, al estar compuesta por poca agua debido a su proceso de elaboración, tiene sus nutrientes concentrados, lo que aumenta en gran medida su proporción. Al igual que la leche, la leche condensada contiene diversas vitaminas (A, D, ácido fólico) y minerales (calcio, fósforo, zinc y magnesio).

Pero, ¿qué pasa si tomas leche echada a perder?

Sí. Las bacterias en la leche cruda pueden afectar seriamente la salud de cualquier persona que consuma leche cruda o alimentos elaborados con leche sin pasteurizar. Las bacterias pueden ser especialmente peligrosas para las mujeres embarazadas, los niños los ancianos y personas con el sistema inmunológico debilitado.

En la misma linea, ¿cómo saber si la leche condensada está mala?

1. Observar la fecha de vencimiento del producto o caducidad del mismo, que no esté tapada, ni alterada, ni repisada. ...
2. Revisar empaque, que esté en óptimas condiciones, no sumido, averiado o golpeado. ...
3. Que el empaque no esté inflado (soplado), porque esto es indicio de que el producto ya está en descomposición.