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Pregunta por: Francisca Araceli Aztatzi
General Actualizado: 19 de Marzo del 2021
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cómo se extrae la miel de las abejas

-El proyecto A de abeja promueve a las abejas como un tesoro único de México. Una vez extraído el néctar de la flor, es ingerido y almacenado en un órgano llamado buche melario, una especie de saco. Desde este momento las enzimas de la abeja ya están trabajando en modificar el pH para comenzar a producir miel.

Sabiendo esto, ¿cómo se le saca la miel a las abejas?

-El proyecto A de abeja promueve a las abejas como un tesoro único de México. Una vez extraído el néctar de la flor, es ingerido y almacenado en un órgano llamado buche melario, una especie de saco. Desde este momento las enzimas de la abeja ya están trabajando en modificar el pH para comenzar a producir miel.

En cualquier caso, ¿qué es la miel para las abejas?

La miel es una solución dulce y densa que fabrican las abejas como alimento para la escasez del invierno y mantener la temperatura de la colmena de manera óptima (de 17 a 34 grados).

Sabiendo esto, ¿cómo es el proceso de la miel?

La miel se extrae por un proceso de centrifugación con extractores de acero inoxidable; tras un filtrado para eliminar cualquier resto de cera u otra impureza física, que mantiene inalterado el contenido en polen original del producto, se obtiene una miel limpia, sin tratamiento térmico y preparada para envasar, que ...

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