cómo se le llama a las tripas

A lo largo de Iberoamérica reciben diferentes nombres dependiendo de la región o país: callos, mondongo, guatita, tripa mishque, pancita o menudo. Suelen encontrarse a la venta frescos, cocidos en su propia gelatina, en lata y envasados al vacío.

Aunque, ¿qué es la tripa en España?

Vientre , región exterior del cuerpo correspondiente al abdomen , especialmente si es abultado . 3. f. panza (‖ parte convexa de las vasijas ).

Pero entonces, ¿cómo le dicen a la barriga en España?

Coloquialmente al abdomen se le dice "panza" o "barriga", pero a veces eso lleva implícito que el abdomen está algo abultado (en realidad, técnicamente son los animales rumiantes los que tienen panza).

En la misma linea, ¿qué es el machito de cabrito?

El machito es la asadura o menudencia del cabrito, es decir, el hígado, el pulmón, comúnmente llamado bofe, y el corazón que se envuelven en un redaño formando un cilindro, para después enredarse en las tripas de leche del cabrito.