Pregunta por: Maria Marcos Astivia
cómo se seca la pimienta
La pimienta se puede secar de manera natural colocándola al sol y de modo artificial mediante hornos.
Pero entonces, ¿cómo es el cultivo de la pimienta?
La pimienta es un cultivo de la zona tropical húmeda y se adapta a altitudes inferiores a 1.000 msnm; los mejores resultados se obtienen en altitudes inferiores a 600 msnm.En la misma linea, ¿cómo se recoge la pimienta?
La recolección se hace manualmente cuando las bayas están verdes y tienen una coloración verde-amarillenta, para conseguir la pimienta negra, o cuando el 75% de las bayas están maduras, para conseguir la pimienta blanca.En consecuencia, ¿cómo se usa la pimienta rosa?
La pimienta rosada se puede usar en la preparación y también en la decoración de los alimentos. Se pueden agregar a los platos como decoración y cada persona elije si desea comerla o no. La combinación de pimienta rosada y carnes grilladas y platos con quesos es muy apreciada y le recomendamos que lo intente.