cómo son los coyoles

Los coyoles en miel es un postre típico hondureño, a base de una fruta de se conoce como coyol, la cual cocinaremos en una miel que se realiza con raspadura o panela de caña, clavos de olor y canela, todo un majar que hoy aprenderás a elaborar con esta sencilla receta.

Sin embargo, ¿cómo es el Cocoyol?

El Cocoyol es un fruto comestible, se da en unas extrañas palmeras cada año en lugares selváticos, en forma de racimos con más de 200 bolitas semejante al corozo o uva, es un fruto pequeño redondo al partirlo tiene una bolita semejante a una canica blanca pero con un pulpa sabor al coco sazón, (verde sin madurar).

Así, ¿qué son los cocoyoles?

Son coquitos enmielados que en su interior tienen pulpa de coco, a la cual se llega luego de estar saboreando en el paladar el peculiar sabor que le da el piloncillo cocido.

Llegados a este punto, ¿cómo son los Coyules?

Los frutos de la palmera que también reciben el nombre de coyules, poseen escasa pulpa externa, una gran semilla de cáscara gruesa, núcleo comestible (similar en textura y color a la copra) y tienen del tamaño aproximado de una ciruela. ...