cuándo se come ceviche

Todos los 28 de junio se celebra el Día Nacional del Ceviche. No existe una única forma de prepararlo, pero tampoco de escribirlo (cebiche, ceviche, sebiche, seviche).

Igualmente, ¿dónde se come el ceviche?

Se consume en la zona costera de los estados del Pacífico: Sonora, Sinaloa, Baja California, Nayarit, Colima y Jalisco. En México el ceviche se come generalmente sobre tostadas de maíz, también sobre galletas saladas o en cóctel acompañado de totopos, tostadas o galletas saladas.

Puede que te preguntes, ¿cuándo se come el ceviche?

¡Es uno de los mejores platos de la comida peruana! Cada 28 de junio se celebra en Perú el Día Nacional del Cebiche y es uno de los símbolos de la gastronomía peruana.

Así, ¿qué nos dice del ceviche?

Según el historiador Javier Pulgar Vidal, la palabra “seviche” proviene de “siwichi” que es una terminología quechua que se traduce como pescado fresco o tierno. También se discuten otras versiones como “cebiche” proveniente de la palabra cebo, utilizado para referirse a un manjar o alimento.