qué es fiambre en el salvador

Para los guatemaltecos el inicio de noviembre equivale a fiambre y familia. Este platillo, que podemos comparar a una ensalada muy completa, es un mundo de sabor, incluye carnes frías como salchichas y sardinas; chorizos de todo tipo, verduras, vegetales encurtidos, quesos y más.

Igualmente, ¿cuándo se celebra el Día de fiambre?

El Fiambre es un plato tradicional de Guatemala que se come el 1 de noviembre, día en que, como en muchos países católicos, se celebra el Día de Todos los Santos.

En cualquier caso, ¿cuál es la diferencia entre el jamón y la mortadela?

El jamón y la mortadela son embutidos muy diferentes. El primero tiene un precio, no se come a diario, es para paladares exquisitos; la mortadela es más vulgar, tiene otra tarifa en el mercado, es de inferior categoría. Con el ganado ocurre ser parecido. Hay novilladas de pata negra, de mortadela y de sobrasada...

Igualmente, ¿cuál es la diferencia entre embutido y fiambre?

Fiambre: Se dice de la carne o del pescado que, después de asados o cocidos, se comen fríos, y también de la carne curada. Embutido: Tripa rellena con carne picada, principalmente de cerdo.