cuánto tiempo dura el suero de la leche

El suero de leche nunca caduca. Diez días después de la fecha de vencimiento, simplemente hierva por unos minutos y deje reposar por un tiempo.

De igual manera, ¿cómo hacer que el suero espesar?

1. Mezclar el vaso de leche con el zumo de limón; ambos deben estar a temperatura ambiente.
2. Esperar unos 20 minutos para comprobar el proceso.
3. Revolver la leche cortada y el suero de manera de obtener una mezcla ligeramente espesa y grumosa.

Sin embargo, ¿cómo deshidratar el suero de la leche?

Llena las bandejas que vienen con el deshidratador con 1 taza (240 mililitros) del suero líquido. Deshidrata el suero según las instrucciones del deshidratador. Para la mayoría de las máquinas y productos lácteos, esto será a 58 °C (135 °F). La deshidratación se completará en unas 12 horas.

Pero también, ¿cómo conservar el kéfir de leche si me voy de viaje?

Mantenimiento del kéfir. Si vas a estar fuera de casa durante unos días porque vayas a irte de viaje o porque tengas que hacer cualquier otra cosa, la mejor opción es meter los búlgaros (o tibicos) en la nevera o incluso en una heladera.