dónde se encuentra la bacteria clostridium botulinum

El Clostridium botulinum se encuentra en el suelo y en las aguas no tratadas de todo el mundo. Produce esporas que sobreviven en los alimentos mal conservados o mal enlatados, donde generan una toxina. Al ingerirla, incluso cantidades pequeñísimas de esta toxina pueden provocar intoxicación grave.

Ahora, ¿cómo se contagia el Clostridium botulinum?

¿Cómo se contrae el botulismo? No existe el contagio entre personas. Una persona debe ingerir alimentos contaminados que no hayan sido cocidos o recalentados apropiadamente después de que la toxina haya sido producida por las bacterias.

Puede que te preguntes, ¿cómo saber si un producto tiene botulismo?

1. Visión doble.
2. Visión borrosa.
3. Párpados caídos.
4. Dificultad para hablar.
5. Dificultad para tragar.
6. La lengua se siente gruesa.
7. Sequedad en la boca.
8. Debilidad muscular.

Pero entonces, ¿qué causa la bacteria Clostridium botulinum?

Es una enfermedad poco frecuente pero grave, causada por la bacteria Clostridium botulinum. Esta bacteria puede entrar al organismo a través de heridas o por ingerirla en alimentos mal enlatados o mal conservados.