dónde se inició el jaripeo

El jaripeo, que dio origen al rodeo y a la fiesta de los charros, data del México de principios del siglo XIX e incluso de la época de la Colonia Española, a partir de faenas que los vaqueros y domadores de caballos realizaban en corrales y ruedos.

En la misma linea, ¿qué significa jaripeo en Bolivia?

Parece que proviene del vocablo Xarhipeo = Jaripeo (el nombre de una comunidad del municipio de Charo, Mich), que significa algo así como "sitio donde existen cosas podridas o agrias"; Xarhipeo proviene a su vez de Xarhipiti (podrido, agrio).

En la misma linea, ¿cuál es la diferencia entre un jaripeo y un rodeo?

El jaripeo como deporte se practica en pueblos y barrios de ciudades provincianas en espacios improvisados a diferencia del rodeo estilo estadounidense (que también es practicado en México) y de la charrería. Cabe mencionar que en Chile tienen como deporte nacional al rodeo chileno.

Llegados a este punto, ¿cómo se le llama a las personas que montan toros?

Dichas maniobras incluyen, el jineteo de toros y novillos, echar piales, manganas, colas, el salto de la muerte, etc.