qué es el currincho

El “currincho” se hace mezclando la pulpa de las frutas con azúcar, después se pone a hervir en una paila, luego se mezcla con el aguardiente y se deja enfriar. Después de este proceso se llena el producto en botellas para la venta.

Sabiendo esto, ¿cómo se escribe Guanchaca?

La palabra güanchaca se escribe sin diéresis.

De la siguiente manera, ¿qué es la Huanchaca?

Las ruinas de Huanchaca (quechua: puente de las penas), son el vestigio de una antigua fundición de plata, localizada en Antofagasta, Chile. Fue declarado el 7 de enero de 1974 como Monumento Histórico Nacional, según el Decreto Supremo nº 9 del Consejo de Monumentos Nacionales de Chile.

En cualquier caso, ¿cuál es el grado de alcohol del mezcal?

Primero está el ajuste del grado alcohólico, que según la NOM del mezcal debe estar entre 36 y 55% alcohol sobre volumen.