qué es el sashimi rasurado

Rasurados: Servidos con aceite de oliva y cebollin, sobre un espejo de salsa de citricos picante. El consumo de alimentos crudos es responsabilidad del invitado. Los platillos de Sushi Itto® están elaborados bajo los más estrictos estándares de calidad e higiene.

Así, ¿qué es el sasami?

El sashimi de pollo, también llamado sasami, es un plato típico japonés en el que la carne del pollo se sirve esencialmente cruda.

Sabiendo esto, ¿qué diferencia hay entre Carpaccio y sashimi?

El sashimi es un plato de origen japonés (刺身) que consiste normalmente en pescado crudo fileteado pero que se diferencia normalmente del carpaccio por el mayor grosor de las lonchas o láminas.

En consecuencia, ¿cómo se come el sashimi?

Sashimi es un platillo de pescado crudo, cortado en trozos del tamaño de un bocado y comido con salsa de soya.