qué es la grenetina es lo mismo que la gelatina sin sabor

Gelatina sin sabor es lo mismo que grenetina, no tiene ningún sabor ni color; la hacen de la piel de algunos animales y de los huesos, lo principal y más importante es que contiene colágeno y algunas vitaminas, de allí que tenga tantas propiedades, además, no contiene colesterol.

Sabiendo esto, ¿qué es la grenetina y dónde la consigo?

La grenetina, también conocida como gelatina es una sustancia incolora, transparente y sin sabor que se adquiere a través del colágeno de los tejidos conectivos de los animales hervidos en agua.

Así, ¿que se puede utilizar en lugar de grenetina?

Si por el contrario, buscas más bien un sustituto que no provenga de algún animal, el más común es el agar-agar; un conocido agente gelificante para la comida que proviene de algunas algas cocinadas y prensadas. El mismo se vende en copos, polvo o barras, tal como la grenetina.

Pero, ¿qué es la grenetina es lo mismo que la gelatina?

Gelatina sin sabor es lo mismo que grenetina, no tiene ningún sabor ni color; la hacen de la piel de algunos animales y de los huesos, lo principal y más importante es que contiene colágeno y algunas vitaminas, de allí que tenga tantas propiedades, además, no contiene colesterol.