qué es una merma en el inventario

Una merma es una pérdida o reducción de un cierto número de mercancías o de la actualización de un stock que provoca una fluctuación, es decir, la diferencia entre el contenido de los libros de inventario y la cantidad real de productos o mercancía dentro de un establecimiento, negocio o empresa que conlleva a una ...

Sin embargo, ¿cómo se registran las mermas?

Para registrar una merma será necesario identificar el ingrediente y agregar la cantidad que se desperdició para después pasarlo con la flecha hacia el resumen de mermas, una vez que se de enviar, el sistema modificara el inventario y restara las porciones desperdiciadas para no afectar los reportes, además las mermas ...

Aunque, ¿qué es una merma en contabilidad?

Una merma es una pérdida o reducción de un cierto número de mercancías o de la actualización de un stock que provoca una fluctuación, es decir, la diferencia entre el contenido de los libros de inventario y la cantidad real de productos o mercancía dentro de un establecimiento, negocio o empresa que conlleva a una ...

Pero, ¿cómo se contabilizan las mermas?

Las mermas se suelen detectar en los denominados conteo de inventarios. Este proceso consiste en contar de forma manual las existencias que la empresa tiene en el almacén. De esta forma, se puede obtener las existencias reales y realizar la comparación con las contabilizadas.