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Pregunta por: Albertina Argumedo
Alimentos Actualizado: 26 de Marzo del 2021
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qué otro nombre tiene la hoja de chaya

La chaya (también chay o árbol espinaca) recibe el nombre científico Cnidoscolus chayamansa Mc Vaugh (chaya) o Cnidoscolus aconitifolius (Milles), ambos aceptados como sinónimos.

Mucha gente se pregunta entonces, ¿cómo se debe de tomar la chaya?

Lo más recomendable es usar cinco hojas largas de chaya (o más, si son pequeñas), cortarlas en trocitos y cocerlas en un litro de agua, por 20 minutos. Una vez fría, la infusión puede ser adicionada con unas gotas de lima o sal y tomar tres tazas a lo largo del día.

En consecuencia, ¿cuál es la chaya y para qué sirve?

Esta hierba se puede tomar en infusión y se le atribuye un gran poder hipoglucemiante, es decir que funciona como auxiliar en el tratamiento de los pacientes con diabetes tipo 2, pues es capaz de disminuir los índices de glucosa en la sangre.

Aunque, ¿cómo se toma la chaya para bajar de peso?

  1. Licua las hojas de chaya con ½ litro de agua con el azúcar, hasta obtener una fina consistencia.
  2. Cuela perfectamente, y vierte en una jarra. Añade el resto del agua.
  3. Agrega el jugo de limón y revuelve.
  4. Puedes servir con hielo y rodajas de limón.

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