qué representa la levadura

La levadura es un hongo unicelular que se alimenta de azúcares y compuestos hidrogenados a través de las enzimas que produce. Estas enzimas fermentan los azúcares transformándolos en gas carbónico y alcohol. La levadura, como parte del reino fungi, pertenece al grupo de los descomponedores ascomicetos unicelulares.

Llegados a este punto, ¿qué significa leudar en la Biblia?

Parece denotar el remanente original de la levadura dejada de la previa masa de pan, que ha fermentado y se ha vuelto ácido. Se refiere, pues, a la masa fermentada o leudada.

En cualquier caso, ¿qué es el leudado del PAN?

El leudado del pan o fermentación no es más que una etapa de maduración (como la vida misma). La levadura, ya sea química o natural ha hecho su trabajo y la masa se hincha gracias a los gases que se han producido.

Pero, ¿qué representa la levadura según la Biblia?

En el NT la levadura simboliza o el legalismo judío (Mat 16:6, Mat 16:12; Gal 5:9) o la corrupción moral (1Co 5:6 ss.). – No podía figurar en alimentos ofrecidos a Dios, ni en la Pascua, Lev 2:11, Ex. 12. – Símbolo de influencia moral, buena o mala, Mat 13:33, Mat 16:6, 1Co 5:7-8.