qué tipo de alimento es el cacahuete

Los cacahuetes, en realidad, no son frutos secos; son legumbres (pertenecen a la misma familia que los guisantes y las lentejas). Pero las proteínas que contienen los cacahuetes son muy parecidas en estructura a las que contienen los frutos secos de cáscara.

Aunque, ¿qué tipo de alimento son los frutos secos?

Los frutos secos son alimentos muy energéticos, ricos en grasas, en proteínas, así como en oligoelementos. Según el tipo de fruto seco, también pueden aportar buenas cantidades de vitaminas (sobre todo del grupo B) o ácidos grasos omega 3.

Aunque, ¿qué es el cacahuete una legumbre o un fruto seco?

Los cacahuetes, en realidad, no son frutos secos; son legumbres (pertenecen a la misma familia que los guisantes y las lentejas). Pero las proteínas que contienen los cacahuetes son muy parecidas en estructura a las que contienen los frutos secos de cáscara.

No obstante, ¿qué significa la palabra cacahuate en nahuatl?

Cacahuate es proviene del náhuatl tlalcacahuatl, que significa 'cacao de la tierra'. Se compone de tlalli que es tierra, y cacahuatl, granos de cacao, porque la vaina de sus semillas está sobre tierra.