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Pregunta por: Angel Agustin Hale
Alimentos Actualizado: 21 de Marzo del 2021
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qué tipo de alimento es el champiñón

El champiñón es un hongo formado por un sombrero de forma semiesférica o plana y pie cilíndrico, normalmente blanco. ... Los champiñones son bajos en calorías por lo que se recomiendan en dietas hipocalóricas. Además, aportan proteínas, vitaminas, sobre todo del grupo B, minerales y fibra.

Igualmente, ¿qué son los champiñones y para qué sirven?

Los champiñones contienen selenio y vitamina D por lo que son una fuente de antioxidantes y , por lo tanto, ayudan a la reparación del ADN y evitan que éste sufra mutaciones, reduciendo además las posibilidades de células malignas que acaben derivando en cáncer y/o tumores que afecten tu salud.

Puede que te preguntes, ¿qué es un champiñón ya qué reino pertenece?

Si quieres saber qué son los champiñones, te contamos. Son parte Reino Fungi y por tal razón se comportan diferente a las plantas y animales. Los champiñones no son el fruto de una planta, son el “cuerpo fructífero” de un hongo.

Llegados a este punto, ¿cuál es la familia del champiñón?

El champiñón es un hongo que pertenece a la familia de las Agaricáceas y puede ser el cultivado (Agaricus bisporus) o campestre (Agaricus campestris). Es un basidiomiceto u hongo con basidios, siendo los hongos 'plantas inferiores', de estructura muy simple.

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