Pregunta por: J Ascencion Jacinto
qué vitaminas tiene el frijol canario
El fríjol es una leguminosa originaria de México y una fuente de proteínas, carbohidratos y fibra. Además contiene vitaminas del complejo B (niacina, riboflavina, ácido fólico y tiamina) y minerales, como hierro, zinc, potasio y magnesio.
Mucha gente se pregunta entonces, ¿cuánto produce una planta de frijol?
Si un kilogramo de frijoles contiene aproximadamente 4.500 semillas, entonces las 31.302.000 semillas por hectárea se convertirían en 6.956 kg por hectárea, lo que equivale a 7 toneladas métricas por hectárea.En cualquier caso, ¿cuánto cuesta el kilo de frijol peruano?
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Este alimento posee una alta cantidad de vitamina B9, 388 ug (microgramos) por cada 100 gramos. Con 426 miligramos de fósforo y 140 miligramos de magnesio por cada 100 gramos es uno de los alimentos más ricos en minerales. Además, la judía blanca es también un alimento muy rico en potasio y fibra.