cómo se dice arroz frito en chino

El arroz frito o chǎofàn, como se dice en chino (pinyin), y por sus deformaciones lingüisticas es conocido también como chǎo lo fan, chaufa o chaufán, es consumido en toda la región asiatica de manera diaria, es considerado como alimento base de muchas culturas.

Pero, ¿qué significa la palabra Chaulafan?

Chile: arroz chaufán. Ecuador: chaulafán. España: arroz frito tres delicias. ... El origen del nombre proviene del que significa «arroz frito».

Así, ¿cuál es el origen del arroz chaufa?

Es en ese momento en que se produce el mestizaje de la comida china con la criolla peruana que resultaría en el popular Chifa. El Arroz Chaufa nació en el Perú, este plato es conocido a nivel mundial y es uno de los platos más representativos del chifa en especial y de la gastronomía del Perú.

Pero, ¿qué significa la palabra chaufa?

El origen del nombre proviene del que significa «arroz frito». La persona especializada en la elaboración del arroz chaufa recibe el nombre de «chaufero». ... En otros casos, se ha adaptado la receta a los productos locales cambiando el arroz por otros granos como el chaufa de quinua o el de trigo.