cómo se llama el asiento de las carnitas

Los asientos también son llamados borusas, chalitos, chicharroncitos, gorduritas, menudencias de chicharrón, mantequitas, migas, chalitos, soreape, tlalitos, tierritas, xalitos (en el Distrito Federal), mosmocho (Veracruz), migajas (Querétaro), jales, tlales, tlalitos, chish, chix, shish, six o xix de chicharrón ( ...

En cualquier caso, ¿qué es el asiento Oaxaca?

Nombre que recibe en Oaxaca la grasa espesa y quemada que resulta de la fritura del chicharrón. Las tlayudas se calientan con algo de asiento y después se untan con frijoles refritos.

Mucha gente se pregunta entonces, ¿qué es el asiento de las tlayudas?

Nombre que recibe en Oaxaca la grasa espesa y quemada que resulta de la fritura del chicharrón. Las tlayudas se calientan con algo de asiento y después se untan con frijoles refritos.

Sabiendo esto, ¿qué es asientos de puerco?

Guiso elaborado con chicharrón de lonja de cerdo a la mexicana preparado con verduras. Clásico en la cocina Sinaloense. Listo para calentar y servir.