Pregunta por: Liliana Abigail De La Rocha
cómo se llama el gas que sale de la gaseosa
El gas que llevan las bebidas refrescantes es dióxido de carbono (CO2), que se incorpora disuelto en agua cuando se diluye el producto base concentrado. Los gases son más solubles a temperaturas bajas, siendo la concentración de saturación a 0ºC próxima al 0,6 %.
Puede que te preguntes, ¿cuál es la diferencia entre la soda y el agua con gas?
Cabe resaltar que en algunos países se le da el nombre de soda o club soda al agua carbonatada cuando se le añade bicarbonato, mientras que al agua carbonatada simple se le denomina agua con gas, agua gasificada, agua de Seltz o también popularmente sifón.Lo que hace preguntarse, ¿qué es Club Soda en México?
Club soda es agua pura con minerales añadidos y sólidos disueltos, usualmente bicarbonato de sodio, citrato de sodio, fosfato disódico y cloruro de sodio menos comúnmente usado. La carbonatación se añade, en lugar de natural, y el sabor puede variar de prácticamente sin sabor a levemente salado o amargo.Mucha gente se pregunta entonces, ¿qué beneficios tiene el agua con gas?
El gas presente en esta bebida provoca un efecto saciante en nuestro organismo, por lo que es ideal para controlar el hambre en las personas que están siguiendo una dieta. El agua con gas facilita las digestiones pesadas, ayudando a estimular la correcta secreción de los jugos gástricos.