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Pregunta por: Nidia Elena Meneses
Alimentos Actualizado: 21 de Marzo del 2021
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cuáles son los cereales refinados ejemplos

Los cereales refinados incluyen la harina blanca, el arroz blanco, el pan blanco y la harina de maíz a la que se ha eliminado el germen. Muchos panes, cereales, galletas, postres y pasteles se hacen con cereales refinados también.

Así, ¿qué diferencia hay entre un cereal de grano entero y un cereal refinado?

El cereal integral es aquel que conserva las tres partes de su grano durante la molienda: el germen, el salvado y el endospermo. En cambio, el grano refinado solo conserva el endospermo ya que en su procesamiento industrial pierden casi en su totalidad el germen del grano y completamente el salvado.

Lo que hace preguntarse, ¿cuáles son los granos enteros?

Los granos enteros son las semillas de diferentes granos (como el trigo, el maíz, el centeno, la avena, el arroz o la cebada) que conservan las tres partes que los componen.

De la siguiente manera, ¿cuáles son los mejores cereales?

  1. El centeno entero.
  2. El trigo sarraceno o alforfón.
  3. La avena. Nos encanta la avena. ...
  4. La cebada. Otro de los mejores cereales para nuestra salud es la cebada, veamos que puede aportarnos.

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