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Pregunta por: Ramon Y Ruiz
General Actualizado: 12 de Abril del 2021
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qué aportan los cereales del plato del buen comer

Nos brinda energía para realizar las actividades diarias. Aquí también se incluyen otros granos enteros que no son estrictamente cereales como el amaranto, la quinoa, el arroz salvaje y el alforfón. Ejemplo de cereales: maíz, trigo, centeno, cebada, avena y arroz.

Puede que te preguntes, ¿cuáles son los cereales refinados?

Los cereales refinados incluyen la harina blanca, el arroz blanco, el pan blanco y la harina de maíz a la que se ha eliminado el germen. Muchos panes, cereales, galletas, postres y pasteles se hacen con cereales refinados también.

De igual forma, ¿cuáles son los cereales de grano entero?

Los tipos de granos enteros incluyen el trigo sarraceno, el trigo burgol (trigo partido), la avena, la harina de avena integral, los copos de avena, la cebada integral, el centeno integral, el maíz pisingallo (palomitas de maíz), el arroz integral, el mijo, la quinoa y el sorgo.

Igualmente, ¿qué son los cereales de grano entero?

Los granos enteros o cereales integrales son los granos de diferentes cultivos (como el trigo, el maíz, el centeno, la avena, el arroz y la cebada) que conservan las tres partes que las componen (salvado, endospermo y germen).

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