Pregunta por: Ma. Eugenia Aparicio
cuánto es un shot de espresso
La cantidad de café molido puede variar dependiendo de la canasta del portafiltro, pero probablemente uses de 8 a 10 gramos por cada shot. Un espresso sencillo generalmente es de 25 a 35 ml, el cual debería ser fácil de realizar con estos parámetros.
Pero entonces, ¿cuál es la forma correcta de tomar un capuccino?
Este café se prepara con leche, por tanto es una bebida más adecuada para el desayuno. Un auténtico cappuccino italiano está compuesto de espresso, leche y espuma de leche, servido en taza grande y ancha. Jamás lleva nata montada, pero sí puede coronarse con un poco de canela molida o de cacao en polvo.De la siguiente manera, ¿cuál es la mejor forma de tomar un espresso?
Toma un buen sorbo de agua para asegurarte de ello. Luego acerca la taza a tu nariz, inhala el aroma y disfrútalo ya que se trata de un componente importante del sabor. Con ayuda de una cucharita mezcla la crema, que es la capa de espuma consistente y de color marrón que corona la bebida, con el resto del espresso.Otra pregunta sería, ¿qué es un capuchino latte?
¿QUÉ ES UN CAPUCHINO? Un capuchino contiene expreso, vapor y espuma de leche a partes iguales. La taza de un capuchino es más pequeña que la taza del café latte, generalmente de 150 a 180 ml.