cómo se escribe una ves

"Ves" y "vez" son dos palabras homófonas, es decir, suenan de forma idéntica pero guardan diferentes definiciones, usos y ortografías. ¿Entonces? "Ves" es una conjugación del verbo "ver", mientras "vez" es un sustantivo que hace referencia al tiempo y también a las ocasiones como cuando dices "la otra vez".

De igual forma, ¿cuál es la categoria gramatical de vez?

Vez es un sustantivo.

Puede que te preguntes, ¿cómo se escribe una vez o una ves?

Ves es el verbo ver conjugado en segunda persona de presente; significa ver, observar o considerar algo. Vez, en cambio, es un sustantivo que puede utilizarse como equivalente a 'turno', 'tiempo' u 'ocasión'.

Mucha gente se pregunta entonces, ¿cuál es la categoria gramatical de la palabra siempre?

Siempre es un adverbio. El adverbio es una parte invariable de la oración que puede modificar, matizar o determinar a un verbo o a otro adverbio.